京大硕士毕业、从名企退职，他在再生资源领域成功创业又跨界首家把“铁锅炖”带到了日本北陆！

他是在日本排名第二的国立大学京都大学经济专业硕士，毕业后又进入到日本京都一家知名大企业；2008年全球金融危机的时候，他所在的企业出台了退职鼓励政策，正打算创业却没有资金的他毅然选择了退职，拿了几百万日元的补偿金，成为他最初创业的启动资金。

在看准了再生资源领域的商机后，名牌大学毕业的他又毅然选择了进入这片蓝海，但他却从没有任何一次去亲自拾捡废品，甚至连垃圾堆放场地都没有去过，而是凭着自己的才能和见识，稳稳地站稳了脚跟。

而后，他从竞争激烈的京都转战到福井县，在福井县租场地、开公司，稳扎稳打；在稳住再生资源产业的同时，他仅仅是因为自己喜欢来自中国东北的一道美食“铁锅炖”，把它引入到了福井县，成为了日本北陆地区的第一家。

他叫许兵，来自中国辽宁省沈阳市，日本北陆商会株式会社代表取缔役。2月1日，刚刚把原本帮自己家人采购的口罩通过日本再生资源企业联合总会捐献给中国武汉的他，接受了日本《关西华文时报》记者的专访——

许兵，来自中国辽宁省沈阳市新民县。高中毕业后，许兵就打算到日本留学，然后用了一年时间，把各种手续顺利办完，终于在1997年来到日本京都，先进入到京都一所语言学校学习了一年半的日语。再之后，他顺利考上了大阪阪南大学国际旅游专业。

谈起自己这一段留学经历，许兵说印象最深的是认识了许多同样来自宝岛台湾的同学和朋友，跟他们玩得都很不错。他们现在很多人都留下了大阪，有的在机场免税店工作，也有的开饭店。而许兵自己大学毕业后，又考上了京都大学攻读经济学硕士。两年后，也就是2004年，凭着这一所在日本排名第二的国立大学研究生毕业的资格，他又顺利进入到京都当地一家大型企业就职。

顺顺当当地工作了几年后，2008年，全球金融危机爆发。公司的效益和许兵的收入，原来都是不错的。但当年的金融危机确实也让一些公司对未来的发展产生了担忧，纷纷开始裁员。许兵的公司也出台了一项政策，用高额补偿金鼓励社员离职。许兵一了解，居然有几百万日元之多。当时已经对大公司舒适而平庸的生活产生了厌倦，又已经入籍了的许兵，正打算离职创业做点什么。他就想既然有这样的机会，不如趁着这样的潮流主动离职拿一笔补偿金去创业。于是，他没有更多犹豫就作出了退职选择。

拿到了几百万日元退职补偿金的许兵，一开始也没有完全考虑好做什么。而进入再生资源领域，也是纯属巧合。由于当年研究生论文选题就是关于全球汽车经营的分析，他有幸认识了一家专门做汽车维修企业的老板，于是就先去那里打工，边寻找机会。这个公司把其中的一项业务——销售把废旧轮胎翻新的翻胎机。几个月下来，许兵几乎跑遍了日本关西地区的每一家汽车维修企业，但销售却并不理想。但他通过潜心研究，却从废旧轮胎身上发现，原来在日本回收废旧物品是一门能赚大钱的生意。于是，在这里工作了四个半月后，他立即辞职，正式进入到再生资源领域——回收废旧物品！在离职前，一直信任和欣赏他的社长，干脆把所有的轮胎翻新机送给了许兵。

回收废旧物品，在外人听起来，免不了就像是在“收破烂”。可是京都大学研究生毕业、日语又已经很流利的许兵，并没有在乎这些。而且，他一开始就没有盲目地先从垃圾堆放场地挑选有价值的废品开始，而是对先市场作了细致的分析。许兵经过研究和分析后认为，许多日本的中小企业，是没有安排专门的人员来处理废旧物品的，而自己熟悉这些企业，又有着语言优势，可以直接找上门联系开展业务。除了中小企业外，许兵还直接去到一些老百姓家里，凭着自己的语言优势取得他们的信任。这样独树一帜的方式，让他从来没有主动捡过一次垃圾，更没有去过垃圾堆放场地，而是完全靠着跟那些中小企业主和日本居民的交流，得到了他们的认可，让他们主动把货品送过来给他。

结果，创业的第一年，虽然还没有正式成立公司，但仅仅在前三个月，许兵就赚了700万日元，远远地超过了他原来在大企业一年500万日元的收入！

许兵回忆说，创业带来更多的并不是经济上的收入，而是精神上的轻松，少了日本大企业里的压抑。其实从体力上来说，需要起早贪黑，也蛮累的。

2014年，也许是机缘巧合，许兵选择了离开京都，来到了位于日本北陆地区的福井县创业。原来，他本来只是来福井县寻找货源，但来到福井县后，看到有一块场地不错，又觉得自己已经有了稳定的客户，没必要像年轻人那样靠拼体力去做事。而位于北陆地区的福井，虽然人口少，产生的垃圾少废旧物品少，但竞争也没那么激烈。于是他又一次作出决定，放弃繁华、中国人多、竞争激烈的京都，搬到福井县。

许兵真的租下了自己看中的那一块场地，并在福井正式注册了公司。当时，在福井从事废旧物品回收到企业不过四家。就是现在，每家企业之间都保持着一定的距离，这也保证了每家企业都有生存的空间。虽然不像以前赚得那么多，但收入相对稳定，付出的辛苦也没有以前那么多。虽然少了像京都那样游客人来人往的繁华，但对许兵来说，他反而更喜欢现在出门不堵车的生活。

对生活环境的追求并不等于对事业的放弃。在福井，许兵也不断地挖掘商机。他先是赶在代购兴起、日本尿不湿深受中国人喜欢的那些年，赶上尾声经营了一年“尿不湿”出口生意；而他经营中国东北风味的“铁锅炖”，也完全是另一个巧合——有一次，有一位日本房主委托他清理自己的房子。许兵就顺口问他你这房子要干什么。那位日本人说要卖掉。许兵一听，来了兴趣，在得知这套600平方米的房子只需要2千万日元后，立即把它买了下来。

两年后，许兵觉得，这么大的房子应该更发挥它的用处。他想了想，觉得福井这边也没有什么正宗的中国料理，而他自己作为东北人，在日本大阪、名古屋都吃过东北特色风味的“铁锅炖”，特别喜欢，甚至为了吃上一口还坐电车去名古屋品尝，住上一宿第二天才回来。他于是决定，不如自己就用这个场地也开一家，满足福井这边的中国人，也解自己的馋。说干就干，许兵用了一年的时间来装修，又从名古屋请来了一位从事餐饮达30年、擅长做“铁锅炖”的大厨，在2019年10月末开了自己以“铁锅炖”为特色的中华料理美欢园！

谈到自己的跨界创业和成功，许兵说，就像自己当年论文写卖汽车做的研究一样，其实没有什么太高深的，就是怎么寻找客户，抓住客户的心理。卖车和收废旧物品、开饭店，道理都是一样的。

在事业成功的同时，许兵也不忘记从事公益事业。在武汉发生新型冠状病毒肺炎疫情后，日本再生资源企业联合总会发起了募捐，作为会员之一，许兵毫不犹豫，把自己原来给妹妹买的口罩，大部分用作了捐献。在当晚的聚会上，他对《关西华文时报》总编丛中笑表示：“让我们一起努力为武汉做贡献，等到控制疫情后，一起再喝庆功酒！”