冷却空气的蒸发器:冷却空气的蒸发器都是制冷剂在管内蒸发直接冷却空气。按照空气的流动方式可分为自然对流式和强迫对流式。按照蒸发器的结构和安装位置可分为墙排管、顶排管、搁架式、冷风机等多种形式。各种形式蒸发器的优缺点和适用范围见表-。
除了冷却液体和冷却空气这两类蒸发器外,还有一些直接冷却物料的专用蒸发器,例如快速制冰机、管冰机、片冰机、平板速冻机的蒸发器。
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