工地卫生管理制度
一、贯彻执行上级管理部门的政策法规及公司的卫生管理要求。
二、生活卫生负责人应全面对食堂、厕所、宿舍、办公室等区域，进行定期检查，发现不符合文明卫生的相应要求时，应督促该保洁人及时改正，对多次提出整改要求而屡教不改者有权进行处罚。
三、施工现场卫生负责人，应对各班组长进行书面签约，班组成员中有人随便乱倒剩菜剩饭、随地大小便、不讲究卫生、违反卫生管理制度的，对当事人及所属班组长采取警告及一定金额的罚款，多次发现的加倍处罚，直至辞退。
四、对遇到重大问题时，应及时汇报项目经理部，以利于尽早采取相应措施。
五、接受文明生产领导小组的监督，配合政府部门对工地卫生的检查，把文明卫生工作制度化、规范化、经常化。
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生活区卫生管理制度
一、制定和绘制生活区卫生管理网络，做到纵向到底，横向到边。
二、生活区平面布置图，必须要求食堂与厕所相隔30米；宿舍、浴室按规定要求搭设。
三、生活区的四周张贴醒目的环境卫生宣传图和责任人包干图，有专职保洁员负责清理工作。
四、生活区四周的流水沟必须保持畅通，无积水和污水，防止四害滋生。
五、生活区要设置灭蝇笼、垃圾箱；发现老鼠要采取措施药物灭鼠，分阶段消灭。
六、经常与当地街道卫生部门取得联系，做好民工的健康检查工作和卫生防疫工作，工地一旦发生传染病时，应及时向当地卫生部门和防疫部门报告，并做好病员的隔离和消毒工作。
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施工现场环境卫生管理制度
一、贯彻执行上级管理部门的政策法规及公司的卫生管理要求。
二、生活卫生负责人应全面对食堂、厕所、宿舍、办公室等区域，进行定期检查，发现不符合文明卫生的相应要求时，应督促该保洁人及时改正，对多次提出整改要求而屡教不改者有权进行处罚。
三、施工现场卫生负责人，应对各班组长进行书面签约，班组成员中有人随便乱倒剩菜剩饭、随地大小便、不讲究卫生、违反卫生管理制度的，对当事人及所属班组长采取警告及一定金额的罚款，多次发现的加倍处罚，直至辞退。
四、对遇到重大问题时，应及时汇报项目经理部，以利于尽早采取相应措施。
五、接受文明生产领导小组的监督，配合政府部门对工地卫生的检查，把文明卫生工作制度化、规范化、经常化。
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门前卫生定期清扫制度
一、严格按环境卫生责任区所要求的区域进行清扫、包干。
二、各宿舍门前区域由各宿舍当天值日人员清扫。
三、施工现场、周围道路每天由二人专职清理垃圾，清扫场地。
四、食堂区域由食堂卫生人员对其卫生负责范围内每天清扫不少于二次。
五、厕所由保洁员每天定时对地面、便槽进行冲洗。
六、办公区域由保洁员每日早晨、中午对办公设备、地
面、桌子进行清理、清扫。
七、工地大门外严禁乱堆放物料。
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食堂卫生制度
一、严格遵守《食堂卫生法》，认真执行上海市有关卫生管理条例及公司卫生管理制度。
二、炊事人员必须体检合格后方能上岗操作，工作时不戴戒指，不抽烟，穿戴统一的工作服，并要进行定期体检。
三、食堂内应整齐清洁，做到勤洗勤扫。食堂四周应做到场地平整、清洁、无积水。熟菜间应密封和配置纱罩，食物盛器有生熟标志，使用的食物盛器及代价券必须每次都经过消毒处理。
四、认真选购各种蔬菜及食品，不要贪图便宜，买变质乃至腐烂的食品，按上海市有关卫生条例做好食物的留样工作。
五、加工食品，炒菜时要生熟分开，包括刀、砧板、抹布、盛器都要分开，防止交叉污染，食品原料到成品形成一条龙操作。
六、食堂加工场所要有洗水池，做到蔬菜、荤菜与餐饮器具分开清洗，泔脚桶加盖，防止食品污染。食品要烧熟煮透，严禁使用塑料制品做盛器。
七、保证工地开水供应，开水桶加盖上锁。
八、由食堂负责人对食堂的食品、卫生、消毒、清扫工作进行每天督促检查。发现各种传染疾病要及时上报卫生防疫部门，并做好病人的隔离工作。
九、食堂内，苍蝇、蚊子、蟑螂、老鼠的密度要符合有关规定的标准，做好防“四害”工作，落实卫生措施，防止食堂成为“四害”的滋生地。
十、配合卫生管理部门和工地管理人员对食堂的督促检查。
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