餐巾纸和卫生纸有着根本的区别，二者的生产工艺、制定的质量和卫生标准都不一样，不能互相替代。餐巾纸是有严格的消毒要求的，而且是用原生纸浆做的，卫生纸基本上是用再生纸浆做的，所以大家在用卫生纸擦嘴时，会有纸屑掉下来，这就是因为用再生纸做的原因。因此，顾客在用餐时，最好不要使用这种低劣的卫生纸。
据了解，餐巾纸按国家标准叫纸巾纸，包括面巾纸、湿巾等，而皱纹卫生纸则是普通生活用纸，不能在就餐时使用。《中华人民共和国轻工行业标准》对纸巾纸和皱纹卫生纸在原料、卫生标准、质量标准上分别有不同的标准。比如，纸巾纸的生产车间根据要求，必须按一次性卫生用品标准进行消毒、隔离生产，而卫生纸生产车间并没有特殊要求；纸巾纸必须有独立的最小包装，以保证其从出厂到使用始终保持与外界的卫生隔离状态，而卫生纸一般可使用大包装；卫生纸只限定总体细菌总数，而纸巾纸则细化到限定每一种细菌数量。一般来说，较好的餐巾纸或面巾纸所用的纸浆都比较好，不会用回收纸来重复加工，卫生要求比较高；而卫生纸则多是用回收纸加工的，卫生程度比较差。
长期用劣质卫生纸容易致病
在日常生活中，有多少人没有用过卫生纸代替餐巾纸，擦手、擦嘴、擦水果？恐怕没几个人敢说“绝对不会”。特别是在外就餐时，街边餐饮小店多是提供卫生纸代替餐巾纸，质量差的味道刺鼻，颜色黯淡，纸张轻薄，稍微揉一下，还有碎屑掉下来。网上的信息提到，卫生纸带有各种真菌、大肠杆菌、结核菌等细菌，易引发肠炎、伤寒、痢疾、肝炎等病症。由于它在生产过程中还会添加漂白剂，其中含有一些致癌化学物质。而荧光增白剂含有重金属镉，会对血液系统造成损伤并损害记忆。
据卫生监督部门有关人员介绍，如果长期使用劣质卫生纸是存在安全隐患的。由于劣质卫生纸的原材料是用再生纸制造的，其原材料本身已经被污染过，含有大量的细菌、重金属、真菌等。另外，制造这些纸的厂基本是一些无牌无证的小作坊，消毒措施有限，一些必须经过严格消毒程序才能被杀灭的细菌，可能残留在劣质卫生纸中。如果把这种劣质卫生纸用做餐巾纸，很容易把纸中存在的大量漂白剂和增白剂以及其他大量的有毒物质和细菌擦到嘴上，再吃进肚子里。
长期使用这种受不同细菌感染的纸容易引起疾病。一是可能吸入对身体有害的真菌、绿脓杆菌、大肠杆菌等，会引起肠炎、伤寒、痢疾等疾病，有的还可能携带有肝炎病菌；二是劣质卫生纸中添加有增白粉，使用时大量的粉尘可能会进入人体呼吸道，对呼吸道造成刺激；三是会刺激皮肤，导致皮肤过敏。所以，在日常生活中，餐后应该正确使用餐巾纸，不能图便宜拿卫生纸当餐巾纸用。
卫生纸和餐巾纸在卫生学上有严格的标准，前者要远远低于后者。
因此专家告诫不要拿卫生纸当餐巾纸，因为卫生纸中含有的荧光物质和真菌可能更多，令人担忧的是，一些餐巾纸、卫生纸中霉菌数竟超标60%。
专家认为，霉菌超标是对人体的潜在威胁，因为霉菌对一般的药物或化合物均不太敏感，而对人体的危害又较重，难以治愈，甚至有一个病例，一个几岁的小女孩竟莫名其妙地得了妇科病，经调查，不洁卫生纸就是罪魁祸首。
据实验室检查结果显示，许多卫生纸未经消毒或消毒不彻底，含有大量细菌，并不卫生。只有经过严格消毒的高级卫生纸或餐巾纸，才是卫生的。如果你对卫生纸的消毒质量有疑虑，可把纸放在阳光下晒1小时再使用。
从卫生角度看，只有用纯木浆这种未被污染过的天然原浆制作的卫生纸和餐巾纸是对健康无害的。
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