醋酸钠一般说的是乙酸钠。醋酸钠是一种无色透明或白色颗粒状的结晶，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。醋酸钠生产厂家-普化化轻给大
醋酸钠一般说的是乙酸钠。醋酸钠是一种无色透明或白色颗粒状的结晶，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。醋酸钠生产厂家-普化化轻给大家说一说无水醋酸钠的组成与制作用途。
无水醋酸钠是一种白色的粉末和颗粒。颗粒形状的具有无尘，抗高可湿性，反应性很高，密度和前进细腻度。在储存无水醋酸钠应留心储存的仓库温度改动尽量小，不易湿润的当地，无水醋酸钠与水或其他液体触摸简略结块，运用原始的包装或许密闭的容器内。正常情况下，醋酸钠不会构成危害，但也要采纳必要的办法，防止触摸到人的皮肤和眼睛，构成意外的危害。
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由醋酸钙与纯碱进行复分化反应，变为醋酸钠，将反应液浓缩至26°Be，加活性炭脱色，然后进行冷却结晶，离心分离即得制品。当需取得无水醋酸钠时，将结晶醋酸钠再从头熔化，真空吸滤，将母液结晶放在不锈钢槽中冷却，然后再离心、吸滤、甩干后，用电加热法使晶体脱水，枯燥，即得无水品。也可用醋酸和苛性钠直接反应生成醋酸钠。
无水醋酸钠可用于制取各种化工产品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。该品作为调味料的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色，具有必定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、腊肠、面包、粘糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合，用于前进腊肠、面包、粘糕等的保存性。无水醋酸钠首要用作有机组成的酯化剂以及拍照药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。
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