洛阳厨房设备要如何安装才能符合规定呢?厨房设备应严格按国家技术规范铺设,严禁“以铝代铜”的现象发生。
厨房铺设电器线路应采用绝缘导线穿硬PVC塑料管或钢管进行明、暗铺设,管口及管与管之间、管与其他附件相连时,厨房设备应采取相应的防火措施或采用瓷瓶明线铺设以及铅皮线、塑料护套线明设。
厨房内使用的电器开关、插座等电器设备,以封闭式为佳,防止水从外面渗入,并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方,以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧。
所有洛阳厨房设备不得超负荷用电,并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。
厨房内使用的各种炊具,应选用经国家质量检测部门检验合格的产品,切忌贪图便宜而选择不合格的器具。
与此同时,这些洛阳厨房设备还应严格按规定进行操作,严防事故的发生。
厨房内应配备灭火毯,用来扑灭各类油锅火灾。
另外,厨房设备还应该配置一定量的ABC干粉灭火器设施,并应放置在明显部位,以备紧急时所需。
洛阳厨房设备操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门,切断气源、火源后方可离开。
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