随着星级酒店家具厂家越做越大,现在的家具材料、家具人薪资、税费等等开支不断上涨,已经超过了酒店家具厂家的利润率,酒店家具厂家的发展空间变得很有限。因此,在这种大环境下,降低成本中需要注意哪些事项,如何做到成本开支可控,成为我们需要探讨的话题。
降低成本的三大陷阱
1、单纯关注生产成本
大多数管理人员都会把成本自然而然地理解为生产成本,把降成本局限于生产活动过程,别无他顾。
其实,在传统制造业,生产成本只是总成本的一部分,约占50-70%,另有相当大的一部分成本产生于技术研发、市场行销、消费者服务等领域,而它们在成本分析中却常常很少受到重视。
因此,在重视降低生产成本的同时,要从整个供应链角度去寻找成本降低的途径。否则,过于局限生产成本,不但效果不够彰显,有时会物极必反。
2、原材料以次充好
在酒店家具厂家整个价值链中,各个环节之间都存在着依存性,下一环节的成本管理必须建立在上一环节成本管理的基础之上,上一环节的成本最小化并不意味着下一环节的成本也会达到最小化,更不意味着整个价值链的成本也随之最小化。
一些酒店家具厂家片面地追求在采购环节上成本支出最低,继而所购进的原材料价廉质次。如果单单就釆购环节而言,确实做到了成本最优化,但因为质量较差的原材料致使生产环节的成本上升、销售部门的费用的增加、客户满意度降低,将
可题汇总,就会发现整个价值链的成本在增大。
3、总成本压缩不当
供应链是酒店家具厂家相互依存的一系列价值増值活动所构成的一个系统,各环节之间成本相互影响,有时甚至此消彼长,因此,应通过各项供应链环节之间的相互协调和最优化带来成本削减的机会,追求总成本最优化。
酒店家具厂家衡量成本优势的原则是:在保证与竞争对手提供同等的产品价值的前提下,降低酒店家具厂家相对于竞争对手的成本,即尽量削减不增加产品或服务差异性的成本。
不考虑产品或服务价值盲目降低成本的行为,绝不可能造就家具企业的成本优势,有时甚至会得不偿失,适得其反。
我们在关注酒店家具的生产成本、原材料、费用开支的前提下,注重合理规避不必要的开支,引进先进生产设备,提高生产效率,让星级酒店家具厂家更具有竞争力和活力。