二手西餐桌的样式与布局

二手西餐桌的样式是较为少的，一般全是以小方桌为主导。而在西餐厅进入了我国以后，也会出现一些饭店挑选圆餐桌做为二手西餐桌，可是这类状况還是较为少的。

欧式餐桌礼仪一些太博大精深了。从荷兰梅罗文加皇朝起就受拜占庭文化艺术启迪，制订出一系列精美繁杂的餐桌礼仪。在当代二手西餐桌的布局有简易也是有繁杂，下边就从西式婚礼上二手西餐桌的布局是如何的。

饭桌布局的一般标准是在餐具的两边各自放置三个厨具。但是也是有除外，假如饭桌上必须采用杜蛎餐叉(或海产品餐叉)很有可能会被置放在餐具右边，汤勺的右侧，变成餐具右边的第四个厨具。

1、大餐具：大餐具坐落于饭桌的中间。

2、黄油面包碟：这类面包碟被置放在大餐具右边，餐叉的上边，另外里边还会继续置放黄油刀。

3、水杯：将高腿杯子置放在顾客主食刀的上边，将长细的香槟酒杯置放在杯子和其他水杯中间。红酒每一杯弧很大，拿红酒杯时，你能用手托着其底端;而白葡萄酒杯脚更长，杯肚像一个圆柱，拿白葡萄酒杯时，只有握紧其杯脚。最终，雪利酒杯也很有可能会出現在饭桌上。雪利酒杯较小，很有可能会被置放在红酒杯子的右侧，这也预兆着雪利酒可能和汤一起上。

4、叉子：将水果沙拉叉置放在大餐具左边一英寸的地区，将正餐叉置放在水果沙拉叉的左侧，渔叉置放在正餐叉的左侧。

5、数控刀片：将主食刀(如果有菜肉得话，还可以放切肉刀)置放在大餐具右边一英寸的地区，将鱼刀置放在主食刀的右侧。黄油刀则放到黄油面包碟以上，其摇杆斜冲着顾客。

6、杜蛎叉：如果有杜蛎叉得话，将它置放在饭勺(或是新鲜水果勺)的右侧。杜蛎叉也被称作海产品叉，它是唯一放到餐具右边的餐叉。其叉头可置放在挂有饭勺的碗中，摇杆与桌面上呈四十五度。就餐前，还可以将它平行面地置放在饭勺(或是新鲜水果勺)的右侧。

7、汤勺：饭勺或是是新鲜水果勺放置餐具右边，数控刀片的右侧。

8、甜品餐叉(或是汤勺)：甜品餐叉(或是汤勺)能够水准置放在大餐具以上，还可以在供货甜品时再交给顾客。