高州家具厂

高州婚礼风俗：女家高州婚礼的习俗在嫁女时，要给全村的人都派糖果（这种食物难于解释，按广州和香港的说法，茶果是比较接近的一种食物，简单工序是将面粉加上而和成面团，后擀成薄片，加上绿豆，猪肉等馅，放进一个模子印出来的，蒸的时候放在一片大树波罗叶子或芭蕉叶子上。

不单是嫁女的时候派，过年啊，或者一些重大的节日都有，各位看者，以后有机会，到我家尝尝吧。

）因为明天才是重头戏，所以在姑家随便吃点东西就回酒店休息了。

第二天，早早来到姑家，吃完早餐，几个姐妹们忙起来了，化妆啊，筹划如何玩新郎的游戏。

迎亲新郎想进门接新娘当然要给开门利市啦，之后免不了还有姐妹们的阻挠啦，我们共同想好了“四得”游戏，念头自来“三从四德”，此得非彼德。

“四得”喝得，食得，唱得，跳得。

喝-分别是加了苦茶、醋、酱油的可乐，本来还想加介辣的，酸甜苦辣都要尝过，只是新娘在旁边看着，可怜兮兮地说，你们要放多点可乐啊！呵呵，新娘求情，放过新郎一马吧。

食-就是小蛋糕里加上了指天椒，小蛋糕可以一口一个，将指天椒掩饰地很好。

新娘看到这个幽幽地自言自语地说，幸好平时都吃惯辣了。

唱-就是要唱九首情歌，长长久久，意头好。

跳-当然是要跳舞啦，也是九支舞，呵呵，这个是进入大门后，在客厅里跳给众位亲友看的哦。

这个新朗确实没得说，所有项目一个不落，开门利市也是要一个拿一个，相当爽哦。

我真的从来没有见过如此配合的新郎及兄弟，弄到最后我自己都不怎么好意思玩了，不过他的兄弟就懒多了，都没有给新郎分担一下。

而且家里的长辈们都在看着时间，老是提醒我不要玩太久，会错过吉时。

最后，新郎在大声朗读《爱的宣言》后，如愿地进入新娘房间了。

来到这个时候，广州的习俗还要找新娘鞋子，接新娘出闺房，拜神，向长辈们斟茶，然后就接着新娘回家。

从这时候开始，广州和高州的习俗开始不同了。

新郎进入闺房见着新娘后，（注：这里的闺房不是新娘住的房间，是她母亲的房间，俗话说“女从娘家出”）接新娘出来拜神，拜完神又有回到房间，不能在客厅多呆，之后众亲友分两拨，一拨帮新娘准备嫁妆，一拨等着吃饭。

吃饭也是高州的习俗，就是新娘出嫁前，亲友在家吃一顿饭的，什么意思，忘记问了，或许有些亲友，晚上没有空出席晚宴吧。

现在的嫁妆不同以前了，就是床铺，箱子，桶，盆，洗漱用品，针线用品等等，列个单子就很长，因为都是女工之类的。

以前的还有家具等等之类，小时候看到的婚车都是工具车，前面坐着新人，后面的车厢里就装着嫁妆的，而且车厢还不是封闭的，要给路人看到车厢里的嫁妆就是最好了。

呵呵，让我想起了大众搬家的车队。

有意思的就是床铺，在被子里要夹很多有意头的东西，如一对葫芦——意思是生个男娃；五个红包——意思五子登科，就是女人最好生五个男孩，五个都中了状元，意为五子登科。

（那时没有计划生育，现在也把这意头保留下来了）一包糖果，有糖，有饼干，有莲子，有红枣，有橄榄等等。

都是早生贵子之类意头的。

伴娘说，她家（贵州）的习俗就是新娘在结婚的三天内都没有东西吃，就靠吃被子里的这些东西，所以都会准备得很大包。

（听到有点晕，还有女孩想嫁吗？）所有的仪式都办妥了，大家都在照相中等待吉时了……吉时一到，先由两个兄弟搬床铺走在前，之后就是萝担，之后就是新郎新娘，之后就是姐妹拿着桶盆箱子之类跟着。

新娘规定出门后不能往回看，不能停脚，一路走上车。

高州特产荔枝荔枝含有丰富的果糖、蛋白质、脂肪、维生素B、B、C和尼克酸、柠檬酸、果胶以及钙、磷、铁等多种人体所需的营养物质，历来被人们称为果中佳品。

荔枝不仅营养丰富，而且全身皆可入药。

荔枝果肉性温味甘，有益气、通神、益智、止渴、滋润五大作用，适用于治淋巴结核、肿毒、痘疹、脾虚久泻、贫血和疾病后津液不足、胃寒痛、疝气痛等症。

荔枝属南亚热带水果，被誉为“岭南果王”，驰名中外。

高州是中国荔枝之乡，其有名品种有如下几个：三月红荔枝三月红又名早果、玉荷包，广西称四月荔、五月红，是广东著名的早熟荔枝品种。

一般月上旬开花月上旬果上市。

果大，单果重–克；果心形或歪心形，果顶尖圆，稍向一边歪斜，果肩特大，微耸，果梗粗大；果鲜红色，较厚，龟裂片大而平，排列不规则，部分龟裂片有小锥尖状裂片峰；果肉厚，白蜡色，可食率%–%。

肉质稍粗韧，汁多，味甜带微酸，含可溶性固形物.%–.%,毫克果汁含维生素C–毫克，酸.–.克，品质中等。

种子大，多不充实。

适鲜食用。

白糖罂荔枝白糖罂又名蜂糖罂，主产广东省茂名市的高州、电白，是广东省早熟的优质品种。

叶片薄，边缘有皱纹，叶色较淡，月中旬开花，月下旬成熟上市。

一般植后年可挂果，较丰产稳产。

果穗成球，单果重–克，果歪形或短歪心形，果顶浑园，果肩一边平一边斜，果皮薄，鲜红色，龟裂片部份平滑，果肉白腊色，肉质清甜，汁多，肉厚核小，种子中大，也有小核，可食率.–.%，可溶性固形物.–.%,ml果汁中含维生素C.毫克，酸.克，品质上等。

是茂名市大面积推广种植的品种之一。

白糖罂在第三届农业博览会荣获“优质名牌产品”称号。

白腊荔枝又名电白白腊，白蜡子，是广东省早熟的名优品种，主产茂名的高州、电白等县市，叶面有光泽，有蜡层，叶脉明显。

在月上旬开花，月上中旬成熟上市。

一般植后三年挂果，较丰产，但大小年结果较明显。

白蜡树势中等，枝条较疏，长而硬，幼龄树枝梢较直，叶片披针形，叶脉明显，叶面有背粉色。

花序大，花密集。

平均单果重.–.克，近心形或卵园形，果顶钝，果肩平而一边斜，梗粗且直；果皮鲜红色，薄而软，裂片峰钝，部分尖锐，裂纹明显，果肉白腊色，爽脆清甜，汁多，肉厚核小，有特殊香，种子中等大。

可食率.–.%，可溶性固形物.–.%,ml果汁中含维生素C.克，酸.克，品质中等。

是茂名市大面积推广种植的品种之一。

在第二届农业博览会上荣获银牌。

妃子笑荔枝又名落塘蒲，为广东著名的荔枝品种之一，高州栽培历史悠久。

花枝细小，果大，平均单果重.–.克，近园形或倒卵形，果形整齐美观，果顶浑园或钝，果肩一边高，一边平阔，果梗粗直。

果皮薄，色淡红，果肉厚，白腊色，清甜多汁，种子较小，多不饱满。

可食率.–.克，可溶性固形物.–.%,ml果汁中含维生素C.–.毫克，酸.–.克，品质优良，月上旬成熟。

妃子笑荔枝最大的优点就是有二次花期，当第一次花抽齐，从花穗基部剪去，又可抽第二次花穗，且比第一次更好，可避开不良的天气，仍能夺得高产。

桂味荔枝又名桂枝，是优质的中熟品种，也是重要的出口商品水果。

果近园形，中等大，平均单果重.–.克，果顶浑园，果肩平，果梗细。

果皮鲜红，果肩有墨绿色斑，果肉乳白色，肉厚质实，清甜多汁，有桂花形香味，多为小核，可食率.–.%，可溶性固形物.–.%,ml果汁中含维生素C.–.毫克，酸.–.克，品质风味极优，月下旬成熟。

对土壤适应性强，耐旱适宜山地种植。

鉴江红糯荔枝是宝贵迟熟优质品种，茂名市高州、信宜均有分布，以信宜最多，树势壮旺，叶子茂盛.花枝较壮、稀疏，果为歪心形，有三种结实类型：无核、焦核、和大核。

果皮暗红色，较厚、肉质口感好，汁较少，浓甜。

可食部分依种核大小不同而异，焦核型为–%，可溶性固形物.–.%。

在ml果汁中，含维生素C.–.mg，酸.–.g，品质极优。

在第二农业博览会上荣获金牌，在第三农业博览会上荣获“优质名牌产品”称号。

马贵荔产于马贵镇，每年月底至月初开花，月中下旬成熟，年经专家鉴定为国内荔枝最迟熟品种。

果实较大、美观，平均单果重克，最大果重可达克，但品质一般，可溶性固形物只有%，味较淡无酸味，肉质较粗。

特迟熟优系果实美观，果形端正、色泽鲜红、果肉厚、肉质嫩滑、汁多味较甜、可食部分高。

果心正型，龟裂片较平至平，果色鲜红，果肉白腊色，肉厚.CM，可食部分.%,ML果汁中酸.G，维生素C.G，还原糖.G，总糖.G。

高州特产芒果高州曹江镇关堂芒果，闻名遐迩，声名远播，是果中上品。

果实呈鹅卵形，其特点，一是皮靓肉干水甜香；二是肉白心红；三是重蒂，蒂有两重，靠近果身的大小，上小，如塔形；四是侧髻，在蒂旁隆起一肉墩子，下大上小，就像古代妇人头上的发髻。

总结为蒂部宽大，皮硬饱满，皮色青黄，肉色蟹黄，嫩滑…

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