植物蛋白饮料规模CAGR
23.4%，由于产品缺乏创新不符合消费升级趋势，2021年以来行业规模不断下滑。中国植物蛋白饮料人均消费量低，对比发达市场仍有提升空间。
植物饮品并不是什么新鲜玩意。诞生于1997年的养元饮品就一直致力于以核桃仁为原料的植物蛋白饮料的研发、生产和销售，“六个核桃”是核心产品。在国内植物蛋白饮品行业，养元饮品市场份额最大，目前为25%。
身为行业龙头，如今又贴上“植物饮品”的健康标签，养元饮品本应过得春风得意，但事实并非如此。4月25日，养元饮品发布2020年财报。财报显示，报告期内，养元饮品营收净利润双双大幅下滑，其录得营收44.27亿元(人民币，下同)，同比减少约30亿元，下降40.65%;净利润15.78亿元，相比去年26.95亿元少赚了超11亿元，同比下降41.46%，这也是它连续第二年录得营收、净利润负增长。
养元饮品的股价也长期处于破发状态，截至4月26日收盘，养元饮品股价为25.3元/股，市值320.17亿元，与上市首日最高的610亿元市值相比，近乎腰斩。
2020年业绩表现不佳，养元饮品将之归咎于春节前置和新冠状疫情造成市场需求下降。养元饮品称，产品销售旺季为中秋和春节，由于2020年的春节1月25日比2019年的春节2月5日提前11天，因此，2019年春节旺季销售收入反映在2019年较多，致使报告期销售收入同比下降。此外，养元饮品指出，受新型冠状病毒疫情影响，消费者减少，甚至取消了聚餐和走亲访友，导致市场需求下降。
六个核桃礼品属性较强，全年销量近4成集中在春节，疫情对其销量影响很大。据报道，有养元饮品经销商表示，其负责的北方某区域，2019年销售额在3000万元左右，2020年就下降到了1700万元。2020年上半年，养元饮品要求经销商亏本清库存。在此情况下，也有经销商承受不住亏损，选择退出。
随着疫情好转，养元饮品的业绩开始恢复。根据养元饮品4月26日发布的2021年一季度报，报告期内，养元饮品营收为22.37亿元，净利润7.39亿元，同比分别提升75.04%和40.42%。不过，上述三项数据仍低于2019年同期水平。
全球植物基产品巨头在中国市场的布局再次提速。近日，在首届上海咖啡文化周，达能正式发布alpro专业大师产品系列，宣布alpro进军中国市场。而这距达能旗下高端植物基产品Provamel上市还不到半年时间。
对于急着在中国市场推出植物基新业务，达能亚洲区乳制品及植物基产品高级副总裁陈奕颖表示，主要是与中国消费者对植物基食品的健康认知和需求提速有关，目前国内的一些消费者已不再满足于单一的“动物奶”与咖啡或茶的搭配。
公开资料显示，alpro创建于1980年，目前已进入全球超过60个国家和地区。据达能方面透露，其实，在去年第三届中国国际进口博览会上，alpro
就已做了首次亮相。为加快布局中国市场，本次首届上海咖啡文化周期间，alpro已与东莞捷荣食品有限公司、上海香季咖啡贸易公司、上海翼韬贸易公司等企业达成战略经销合作。
根据利乐2021年3月1日发布的《植物基饮品白皮书》，到2023年，全球植物基饮料的市场价值预计将达到197亿美元(约合人民币1281亿元)，在短短六年内实现翻倍增长。在这一新赛道上，食品饮料制造商比拼已在加剧。就在3月29日，植物基蛋白饮品牌“oatoat”被曝出已完成数千万元A轮融资，该项融资由五源资本领投，老股东华创资本及IMO
Ventures跟投。据悉，这是oatoat继2020年9月产品上线来完成的第三轮融资。另据健康界不完全统计，2020年全球共有超17家植物基企业获得融资，总融资额超80亿元。
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