选择不同的西门子电蒸箱型号可以从功能、蒸箱容量、面板材质等方面进行选择。在众多型号的西门子蒸箱中选择一款自己喜欢的合适的蒸箱是很不容易的，因为蒸箱的箱体外观差不多，所以一般还是要从以上几个方面选择。
在选蒸箱时，首先要看蒸箱的加热功能是否完善，因为加热速度快才能使食物熟的更快，所以高温汽足是很重要的。西门子蒸箱有蒸汽、烧烤、解冻等功能，可以根据自身在生活中烹饪时所需要的功能进行选择。蒸箱的容量更是多种多样，例如20L-25L、36L、45L、71L等，这要要根据家庭情况进行选择。最后蒸箱控制方式可以从旋钮式、机械式、触摸式、电脑式等进行选择。
西门子蒸箱外观设计很精美，不锈钢材质覆盖了整个机箱表面，有效防止了污垢的形成也让蒸箱的清洁工作更加简单。西门子蒸箱还有多种容量和功能可供消费者选择。西门子蒸箱大量的运用了现代的控温技术，对于火候和时间控制更加方便和快捷，操作也更加简单。
蒸箱在工作的时候会产生大量的热量和蒸汽，不要让小孩近距离接触防止烫伤。如果蒸箱工作中需要打开箱门，人要站后一步以防蒸汽喷出烫伤脸部。蒸箱工作结束后温度依然十分的高，所以要注意不要被蒸汽烫到。而且应定期对蒸箱进行清洗，清洗时只需要轻轻擦拭就可以了，虽然蒸箱是用不锈钢制作的，但也并不是完全不生锈的，所以不要使用盐酸碱之类腐蚀性的清洁剂和除垢剂，避免损害蒸箱表面影响使用寿命。
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