破壁机可以将骨头打碎，但一般适合放小块且不是太硬的骨头，而不要放太大块的骨头。破壁机是依靠高转速的钝刀来碾碎食材，虽然也能将骨头碾碎，但是对破壁机的刀片是会产生很大影响的，可能会减少它的强度和寿命，所以平时并不建议经常用破壁机去打骨头。
1、破壁机具有很强的破坏性，可以将很多坚硬的食材、物品打碎，不仅骨头，甚至一些手机的外壳也能弄碎，所以它完全可以打碎骨头。现在许多破壁机自带有浓汤功能，可以用于制作骨头汤，它是商家经常拿来宣传的功能之一，看上去非常强大但实用性一般。
2、正常情况下破壁机适合将鱼、虾这些食材的骨头打碎，但最好不要用来将猪骨、牛骨打碎，尤其是不要放入太大块的骨头，因为骨头通过太硬，会对刀片产生影响，使得它的使用寿命减少，如果一定要打碎排骨，先剁成小块再放入破壁机里面，以免弄坏了刀头。
可以吃，也能够补钙，但营养价值有限，而且不容易消化。破壁机是将骨头弄碎之后做成汤，而不是像我们平时用锅慢慢的熬汤，它虽然很快但是无法将骨头里面的营养充分的激发出来，补钙的效果是一般的，如果要良好的补钙效果，还是建议用慢火多熬一会。
准备好骨头以及其他的作料和食材，先将骨头切成小块并用锅煎一下，然后放入破壁机中加水，调节到浓汤功能后，等待大约50分钟时间，停止后打开盖子再加入调料使用点动的功能搅拌，最后等待自动停止后骨头汤就可以喝了。
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