大中型制冷设备的制冷系统管道中，一般都设有截止阀(简称截阀)。截止阀的种类很多，冷藏箱(柜)采用的截止阀有三通截止阀和二通截止阀两种。它们的作用是通过手动控制阀芯的启闭以控制管道中制冷剂的通过或截止。
二通截止阀的结构如图9-24所示。它多安装在贮液器的进口和出口处，只有两个通道。截止阀的阀杆顺时针旋到底为关闭位置，此时管道被关闭，制冷剂不流通;逆时针旋阀杆可打开通道，制冷剂可通过。
三通截止阀安装在压缩机的吸气腔前和排气腔后，各装有一个。吸气截止阀的接头比排气截止阀的接头要大些(这是因为接头的大小必须和吸、排气管管径相配，一般吸气管压力较低，管径较排气管管径大)，其他部分的结构和形状皆相同。吸、排气截止阀的作用主要在制冷系统维修时，用以关闭吸、排气腔的通道。
三通截止阀的阀体内有三个通道，其结构如图9-25所示。通道A与压缩机的吸气腔或排气腔相通;通道B与吸气管或排气管相通;通道C(多用孔通道，也称旁通孔通道)平时用铜螺塞塞住，检修时，可将钢螺塞更换成多用接头，通过多用接头进行供油、充氮气、充注制冷剂或安装压力表。
在阀体的螺孔内有一阀杆.转动阀杆，整个阀杆就会向上或向下移动.以控制各个通道的开闭。以逆时针方向转动阀杆，其上阀盘就不断下降。当阀盘下降到其下锥面与下座面紧紧接触，阀杆再也转不动(俗称阀杆“倒足”)的位置时，如图9-26a所示。此时A通道与B通道相通.与C通道不通，即压缩机的吸气腔或排气腔与吸气管或排气管之间畅通，与多用孔通道不通，这样的工作位置称为截止阀“打开”。
截止阀处于“打开”位后，将阀杆按顺时针方向转1-2圈，就成为图9-26b所示的位置，此时A,B,C三通道之间都为畅通状态，这样的工作位置称为截止阀“三通”。当在吸气截止阀处充注制冷剂或装好压力表后，一般都是将阀杆调至此位置。
将阀杆按顺时针方向旋到底，使阀盘上锥面与上座面紧紧接触，此时A通道与C通道
相通，A通道与B通道不通，即压缩机的吸气腔或排气腔与吸气管或排气管之间的通道被堵死，吸气腔或排气腔仅与多用孔通道相连通，此时的工作位置称为截止阀“关闭”，如图9-26所示。当制冷系统要抽真空时，排气截止阀的阀杆就应该旋到这个位置，并将多用孔通道螺塞拆下后才可进行抽真空的操作。
在多用孔通道上安装多用接头、钢管或压力表时，首先应将阀杆按逆时针方向旋到底(简称倒足)，让三通阀处于“打开”位置，使多用孔通道与其他两条通道隔离后才可拆下螺塞进行安装。反之，若要从多用孔通道拆下多用接头、压力表和连接管等，也要先将阀杆倒足后才能拆卸。拆下多用接头、压力表和连接管后应用绷塞旋紧，将多用孔通道堵住，否则会造成制冷剂大量泄漏。
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