燃烧在我国的大城市的统计中，1965~1985年的20年期间相继发生37次，最小的损失也超过10万元,较大的损失上百万元。1982年3月在巴黎召开的国际冷藏库防火与安全会议认为:冷藏库火警多发生在施工,安装及维修阶段。主要起火原因为:
①电焊火花引起可燃的隔热、隔气层材料燃烧。
②加隔热层的热施工引起的燃烧。
③电器设备(如开关、灯泡、镇流器等)起火点燃可燃烧物质。
④取暖的明火、吸烟的明火等不愤而引燃隔热层。其他明火、高温作业等原因。
燃烧是一种发光发热的激烈性氧化反应,这个反应应具备以下三方面条件:
①有可燃性的物质基础,如软木、氨等。
②有助燃物质存在,如氧气、空气等。
③有导致风烧的能源,如明火、高温和射线等。
了解燃烧的条件后,就可以针锋相对地采取措施,防止火警的发生。
爆炸
爆炸有物理性爆炸和化学性爆炸,物理性爆炸是因为物理因素造成的,如压力过高引起的爆炸。冷藏库的爆炸大多是物理性的。不管是物理性爆炸还是化学性爆炸,都会产生巨大的损失和破坏,而且爆炸是退间发生并产生后果,其危害性是来不及躲避的,首先会危急人的生命安全。爆炸会引起下述危害：
①冲击波冲击波最初出现的是向外的正压力,随后因气压下降后空气振动造成局部真空而出现吸收作用的负压力。这种交替波动气流会对周围建筑物产生破坏。
②震荡性在爆炸作用的范围内会产生强烈的震划,造成人员的伤害和使构造物松散。
③碎物的冲击爆炸后产生的碎物具有很大的能量,它的高速运动会引起重大伤亡事故。
④造成火灾强烈的爆炸会引起可燃物质燃烧而造成火灾。
⑤会引起中毒氨气由于爆炸而散和入空间,会引起周围人员的中毒,氟利昂在强烈能量冲击下会发出有害的光线。
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