盐水制冰设备已经有标准成套设备，常用的规格为3t/24h,5t/24h,lOt/24h,15t/24h,20t/24h,30t/24h,60t/24h,120t/24h,180t/24h,240t/24h。
1.制冰池
制冰池体是用6~8mm厚的钢板制成，多为长方形，主要作用是承放盐水、蒸发器和冰桶。一般是将蒸发器放置在制冰池纵向的一侧，用钢板隔离，构成盐水循环流道。池体四周及池底均设有隔热层，常用150~200mm软木，以减少冷危损失。为防止地坪冻结，可在池底设通风管道或做地垄墙架空。同时，在隔热层的下面或外面相应做防潮层，池上面盖有50~60mm厚的木盖。池体要求严密不漏水。
2.蒸发器
常用的蒸发器有螺旋管式、V型管式、立管式等。
3.冰桶
冰桶用1.5~2.0mm厚钢板焊制而成，桶的上下两端均有钢板箍加固。为了便于脱冰，应做成上大下小的矩形，见图3-3,常用冰桶规格见表3-4。
4.盐水搅拌器
搅拌器有立、卧式两种。立式安装在池面上，卧式安装在池的侧壁上。其作用是驱动池内盐水循环流动。流过蒸发器的盐水流速不小于0.7m/s，制冰池中冰桶间盐水流速取0.5m/s。
5.冰捅架
冰桶架是用8mm厚扁钢制成，用于搁置冰桶和提冰。
6.触冰池
可用钢板或混凝土制作，尺寸应比冰桶架大些。通常在池中设有摇摆架，以加快冰块脱模，池上设有进水和排水锌道，以便补充高温水及排除低温水。
7.倒冰架
多用槽钢、角钢和钢板制作，成L形.两端用轴承支撑，靠冰桶重量和倒冰架的偏心作用翻动。两端装有平衡锤，用以减缓倒冰时的速度和易于复位。
8.加水器
它是根据一组冰捅架上的冰捅数来设置，每格的容量为一个冰桶容积的90%，设有溢流管，以保证冰桶加水的容量。通常用2~3mm钢板焊制而成。
9.双构桥式吊车
用于冰桶出冰、加水、入池时的吊运。一般应能水平和垂直方向移动。对于一个制冰池设双排冰桶架时，吊车还应能横向水平移动。纵向运动速度为0.2,1.Om/s两档、横向运动速度为0.2、0.8m/s两档。
制冰设备在制冰间的布置见图3-4(b)。
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